В течение XX века воздействие чрезмерного вылова и изменения естественной среды ухудшили качество воды, но благодаря современным технологиям рыбоводства и нашим инновациям, мы обеспечиваем постоянно высокое качество икры. Наша система замкнутого цикла, поддерживаемая чистейшей водой, безопасна для природы.

Мы гордимся тем, что любим икру и любим то, что делаем. В каждой икринке CAVR заключен вкус черной икры и ее идеальное качество. Мы не идем на компромиссы, придерживаясь традиций при создании нашего продукта. Икра CAVR возвращается к классическому природному аромату, удовлетворяя ожидания опытных гурманов. Наша икра приготовлена с минимальным содержанием соли и без консервантов, обещая чистый вкус с множеством оттенков и длительным послевкусием. Мы воссоздаем условия для рыбы, идентичные их естественной среде, и отслеживаем зрелость икры, чтобы каждая икринка раскрывала свой богатый аромат и уникальную текстуру.